Le Yen Koï

Cuisine vietnamienne authentique, cadre intimiste, service attentionné

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Avis

4,5(2002)

  • Heures d'ouverture: Lundi à samedi : 12h00-14h30, 19h00-22h30 ; Dimanche : fermé
  • Prix: 15-35€
  • Adresse: 4 Rue Paul Doumer, 13100 Aix-en-Provence, France
  • Site Web: https://leyenkoi.com
  • Téléphone: +33 4 42 21 27 27
Le Yen Koï est un restaurant situé au 4 Rue Paul Doumer, en plein cœur d’Aix-en-Provence. Il propose une cuisine asiatique raffinée, mettant en avant des spécialités vietnamiennes et chinoises comme le pho, les nems et le canard laqué. L’ambiance y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. À deux pas de la Rotonde et du cours Mirabeau, il bénéficie d’un emplacement central, parfait pour une pause gourmande lors d’une balade en centre-ville.

Menu

NomPrix
Ramen tonkotsu au porc€17.50
Le tigre qui pleure€31.00
Ceviche de daurade avec riz vinaigré€20.50
Tempura de crevettes€15.50
Okonomiyaki saumon légume€18.50
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(2,002)

Large choix de menus

Ramen tonkotsu au porc

Un bol de soupe de nouilles japonaise qui séduit par sa simplicité : l’œuf mollet enrichit un bouillon délicatement parfumé, tandis que le chou asiatique et la carotte apportent une touche croquante. Le naruto maki, visuel et savoureux, complète l'ensemble. Une assiette réconfortante, équilibrée, qui met en valeur des saveurs typiques, sans extravagance.

Le tigre qui pleure

Ce filet de bœuf Black Angus séduit par la tendreté de sa viande et l’équilibre subtil entre la coriandre et la citronnelle. La touche légèrement pimentée relève agréablement l’ensemble sans masquer les saveurs. Un plat bien exécuté, parfait pour ceux qui apprécient la finesse d’un assaisonnement maîtrisé. Une belle découverte à savourer sans hésiter.

Ceviche de daurade avec riz vinaigré

Cette fragrance marie la coriandre et le pamplemousse avec une certaine finesse. L’ouverture est immédiatement fraîche, dévoilant l’acidité juteuse du pamplemousse, rapidement suivie par une note herbacée qui apporte de la profondeur. L’ensemble reste subtil et équilibré, idéal pour ceux qui recherchent un parfum énergisant sans excès. La combinaison fonctionne bien, apportant un vrai souffle de fraîcheur.

Tempura de crevettes

Cinq crevettes sont servies dans une panure tempura agréablement croustillante. La texture légère met en valeur la douceur des crevettes, sans masquer leur goût. L’ensemble reste assez fidèle à ce qu’on attend d’une tempura réussie — croustillant sans excès d’huile. Un choix intéressant pour une entrée simple, même si leur taille pourrait être un peu plus généreuse.

Okonomiyaki saumon légume

La pizza japonaise garnie de saumon et de légumes surprend par son équilibre de saveurs. Le saumon apporte une touche délicate, relevée par la fraîcheur des légumes croquants. La pâte, fine et légère, met en valeur l’ensemble sans dominer. Une association originale qui change agréablement des classiques, tout en restant accessible. À essayer pour les amateurs de découvertes culinaires.

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